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Highlighting JAPAN

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日本47都道府县的故事

栃木

高冈山岭和魅力十足的民间工艺品




从东京始发,乘坐新干线到达坐落在本州中部的栃木县只需要1个小时的时间。地处内陆的栃木县境内,其北面和西面皆由山脉包围,特别是拥有众多神社经阁的日光市内历史名胜众多,再加上汤元,盐原等温泉明所,总之栃木县的知名度相当之高。往栃木县的北面走的话,迎来的便是山与山延绵不绝的山岳地带,景色也自然随之一变。而一旦走过了栃木境内那些蜿蜒曲折的山道,总算是到了南面,从那里可以将关东平野的景致尽收眼底。

在位于那须高原的Mt.JEANS滑雪度假村里,有一条延伸出来全长2千米的观览车,坐在上面微微摇晃别有风情。在山顶上,吸一口弥漫于山间的新鲜空气,感觉棒极了。那须高原一年四季开满了各种花,可谓是异彩斑斓。春天时有明亮爽眼的黄水仙,夏天则有白杜鹃,夏末秋至时,青紫色的龙胆花则光彩照人。在气候温暖的时节里,可以徒步远足,一连踏破那须山岳的五座山峰。它们分别是朝日岳,茶臼岳,南月山,黒尾谷岳
和三本枪。在冬天,这里则变成面向家庭开放的滑雪公园,对于那些穿着雪鞋的人来说,登山远足之旅可是绝好的选择。

站在高原上可以低头远望,广袤无边的绿地田园近在眼前。栃木县物产丰饶,比如牛奶跟鸡蛋,还有草莓等,个个都家喻户晓。另外,就在那须岳附近,便有一座“菓子之城”,那里有使用多种栃木县新鲜食材,配上美味卡仕达酱制成的口感松软的蛋糕和芝士蛋糕,以及发祥于德国,中心部抹上一层层薄蛋奶糊烤熟的年轮蛋糕。总之可以吃到很多美味的日式菓子。运气好的话,还有机会品尝到由镝木先生用菓子制成的艺术展示品呢。拥有制作日式菓子,西洋甜点50余年经验的甜点大师们,经常会使用一些令人意想不到的原料,制作店里那些外观轻巧口感丰富的芝士蛋糕。特别是使用葛粉以后,那湿润的口感触发味蕾,真令人回味无穷。

在栃木县的东南部,有一座对陶器青睐有加的益子町。从东京的秋叶原始发,有直通这里的巴士。从19世纪中叶为人们所广泛熟知的益子烧的城镇里,甚至有着数百年间一直使用者的烧窑。沿街也净是陶器店,举办陶艺市场的时候,店外一般会摞起高高的食器类用品供大家挑选。比如盛乌冬用的海碗,茶碗,马克杯,砂锅等都是经益子独有的釉子上色后制成的,其中以稻谷壳为原料的青瓷色,再加上亮眼的红柿色陶器都是个中精品。

而对于那些想亲手占满泥巴试着亲手制作原创陶器的人们来说,在“益子烧窑元共贩中心”等多处场所里,可以加入到使用辘轳和亲手捏出造型这两种陶艺体验活动当中来。没准还能挖掘出自己未必发现的陶艺制作天分呢。这一件件的陶器,放到专业的益子职人手里,看似很简单就能完成的工作其实绝非易事。通过实际体验环节,你或许会明白在这些精美棋局中所注入的高精尖技术和心血。

此外,在益子一带还设有日下田蓝染工房的据点。最初作为外来品,传承了千年以上的蓝染技术在日本本土生根发芽,拥有220年悠久历史的传统设备将布料染成独特的日本蓝。在工房里,使用由淡淡的天蓝色到深蓝共30段深浅蓝色的区间给各式制品染色。特别是运用胶质的镂花模板,将染过色的制品过水漂白这种传统染色手法所制作出的布料花纹魅力十足。只要事先提前联系好,其实是可以到现场参观染色全过程的,此外在工房的商店里也可以买到工房的原创制品。

自然的诱惑,文化的魅力,创意不断开拓的职人们的呕心沥血,其实在其他地方也可以找到。但既然决定来栃木观光了,也不要过分苛求所谓刻板的经典游行程,在旅途中遇见一些意外的美好,以及意想不到的难忘体验,也会为大家平添一份别样的旅行感动滋味。



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