VOL.198 NOVEMBER 2024
JAPANESE RAMEN AND ITS GLOBAL EXPANSION
［我想告诉你的日本（日本网红）］从舞妓转身为网红：京都五花街的魅力
Photo: MOE
Photo: MOE
MOE是一名网红，她以“Kimono Mom”的网名向世界介绍日本的家常餐肴。本期将请MOE来聊聊京都五花街*的魅力。
Kimono Mom是我工作时的名字，它实际上也代表着我所走过的道路。现在，我作为一名网红，向人们介绍日本的家庭餐肴，但我在京都曾有过作为舞妓（艺妓见习时期的名称）及艺妓（宴会时歌舞侍酒的女艺人）的生活经历，那段经历深深地植根于我的人生，并成就了现在的我。
京都的五花街，即祇园甲部、宫川町、先斗町、上七轩以及祇园东，这五条花街是舞妓与艺伎坚守其传统的场所。在这里，年轻的舞妓经过严格的技艺学习而成长为独当一面的艺伎。在成长过程中所继承的传统及行规，是艺妓绚烂华丽表演背后努力的结晶。
舞妓与艺伎所使用的小道具，都有各自不同的含义。例如舞妓的发簪，因季节而异，其设计代表着舞妓的成长，匠心凝聚的样式，使光临的客人从中感受到季节的变换。同时，舞妓与艺伎所穿的和服，无论色彩、花纹或原料，每一件都洋溢着四季或新年等的季节感，切合时宜并表现吉祥之意，这些和服都有着各种各样的故事。极致讲究细节的美感，体现出日本传统的审美意识。
Photo: MOE
但是，在外表华丽的舞妓生活中，也有着不为人知的辛劳。其中之一就是高枕睡觉的习惯养成，那是为了保持独特的日本式发型**不会散乱。记得刚开始用高枕***睡觉时，好几次弄乱了发型而不得不重新梳理。尽管如此，我还是渐渐地习惯了，并在这个过程中学会了坚持及细心周到。这些日常经验的积累，很快就让我树立起了自信，并支撑着现在的我。
严格的规则与行规使我得到很多磨练，并从中产生一种成就感。通过这些经历所掌握的礼仪礼节以及坚韧毅力和优雅举止，在我今天的事业活动中发挥着很大的作用。
Photo: MOE
想来对于海外的人们来说，日本的这种传统文化非常具有魅力。通过自身的经历，我再次切身感受到日本的审美意识的深邃涵义。今后，我将继续不断地向世界传播这一出色的文化。
MOE（Kimono Mom）
向世界介绍日本家常菜肴的网红。曾作为舞妓及艺伎活跃于京都的花街世界，2020年2月引退后，开设了YouTube频道“Kimono Mom”，身着和服并不时地使用英语向人们介绍日本的家常菜肴等。
*艺伎与舞妓以舞蹈、唱歌或宴席游戏等来接待客人的场所，被称为“御茶屋”，“御茶屋”集中的街区统称为花街。如正文中所述，京都具有代表性的花街有五条。
**日本自古以来的女性发型的统称。其中很多是把头发束起并在头顶上盘成发髻。
***为防止日式发型的散乱而使用的枕头，箱枕就是其中一个典型。
****日本的传统打击乐器之一。本体部分为中空，蒙有皮材，以击打发声。也被称为“KO”。
By MOE
Photo: MOE
