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Highlighting JAPAN

安全美味的日本东北地区的鱼

受福岛第一核电站事故的影响,包括福岛县在内的东北地区的一部分水产品的出货曾经受到限制,目前,经过严格的检查,开始在市场流通。

福岛县附近海域,是从北方流过来的亲潮(千岛海流)和从南方流过来的黑潮(日本海流)交错的地方。这里有丰富的浮游生物作为鱼饵,聚集了很多栖息在暖流中的鱼和栖息在寒流中的鱼,是能捕捞到很多种类鱼的富饶海域。在这片海域捕捞的鱼被称为“常盘鱼”,也是美味鱼的代名词。

由于2011年3月东日本大地震引发海啸,造成福岛第一核电站核物质泄漏事故。在核事故发生后,国家、地方政府、渔业相关团体,为确保水产品的安全,以包含福岛县在内的东日地区为中心,开始调查水产物中的核辐射物质铯。

2012年4月,食品中的核辐射物质铯标准由500Bq/kg改为100Bq/kg,水产品也适用本标准。这个标准比国际食品法典委员会制定的国际标准1,000Bq/kg还要严格。

关于水产品的调查,自治团体制定了调查计划,其中规定了调查对象鱼种、频度、区域。以主要生产品种和上年度超过50BQ/kg的品种为中心,原则上每周进行一次调查,超过标准值时,由原子能灾害对策本部长(内阁总理大臣)发出限制出货的指示,而且同一批的食品被回收,不能在市场流通。对超过标准值的鱼种、海域加强调查力度,如果检查结果全部稳定地低于标准值时,方可解除出货限制。另外,在福岛县,除了上述县的调查以外,福岛县渔业协同组合联合会(JF福岛渔联)根据国家规定的筛选法自主地实施检查。JF福岛渔联规定了比国家还严格的自主标准值(50Bq/kg),通过筛选检查超过25Bq/kg时,由县进行精密检查。通过精密检查和上述县的调查,超过自主标准值的情况下禁止出货。这些结果全部在水产厅、自治团体、相关渔业团体等主页上公布。

确保安全

核电站事故起到2019年8月末为止,以包括福岛县在内的东日本为中心,对约12万2千个检体的水产物(海产品种)进行调查。超过100Bq/kg的比例在事故发生后约为21%,此后,超标产品随着时间的流逝而减少,最近在福岛县时隔3年10个月检查出超标,但只有1个检体(2019年1月)。

另外,放射性物质的浓度随着时间的流逝而下降,截止到2019年8月末,限制出货的海产物只有在福岛县海域捕获的2种鱼。

福岛县水产品捕捞量慢慢地恢复过来,向县内外流通的鱼也增加。为了支援这样的流动,实施各种各样的措施。例如,在福岛县、JF福岛渔联、超市 “EAON(永旺)”的合作下,在首都圈和宫城县的10家永旺店铺中,开设了福岛县沿岸、海上捕获的鲣鱼、秋刀鱼、比目鱼等鱼类的常设专柜“福岛鲜鱼便当”,由专业销售员通过面对面销售,直接向消费者传达其魅力,获得了好评。

另外,福岛县沿岸南部的IWAKI市,市内的水产有关人员一致团结,制作统一标识和开设网页,致力于宣传地域品牌“常磐鱼”的魅力,得到来自市场有关人员的高度评价。

国际机构的评价

2013年11月至12月由国际原子能机构(IAEA)派遣的调查团实施调查,关于日本的海产品,评价放射性物质的标准值的设定、海水及流通的食品的全面监测、出货限制等措施确保了流通到市场的海产品的安全性。另外,在2015年11月和2016年11月,IAEA为确认日本水产品的放射性物质测量FANG方法是否恰当,对水产品放射性物质测量机构实施了比较,结果,确认了参加的日本分析机关在水产品放射性物质的分析上具有精确性和分析能力。