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  • 朗迪·查奈尔宗荣
  • 举行茶会招待客人的查奈尔
  • 正在点茶的查奈尔
  • 坐落在京都的咖啡馆“ Ran布袋”

January 2021

以“茶之道”磨砺自身

朗迪·查奈尔宗荣

来自加拿大的朗迪·查奈尔于三十多年前来到日本学习武术,如今他以“宗荣”为名,作为茶道家而活跃。

举行茶会招待客人的查奈尔

“茶道中有个说法叫作一期一会,人们将其理解为一生中唯有一次的相逢。意指对永远不会重来的“此刻”这一瞬间珍重有加的心,在茶道和茶会上,主人和客人均以同样的心来面对。我认为人与人之间的这种交流是茶道最具魅力之处。”

说这番话的是来自加拿大的朗迪·查奈尔宗荣,一位持有茶道代表流派之一——里千家教师资格的茶道家。

查奈尔在香港通过功夫接触到“文武两道”(意为文武双全)这个词,为了学习武术而来到日本,当时居住在长野县松本市,每天都沉浸在剑道、射箭、居合道、薙刀和二刀流等武术中。此后,他为了学习真正的茶道而搬到了京都,至今已在日本生活了三十多年。查奈尔先生感兴趣的“道”,体现的是一种对待人生的态度,不拘泥于技术的学习和胜败等结果,而是追求在这个过程中获得精神上的成长。其实,不只是“武道”带有这个“道”字,传统文化和艺术中也有被称为“艺道”的项目。例如“华道”(插花)和“香道”(品香)便是如此。这文和武两种道均能精通,便可称为“文武两道”。在松本市居住期间,查奈尔先生频繁地在剑道和射箭的道场练习,同时学习茶道和书法等,另外还潜心钻研古筝等传统器乐。其中,尤其是茶道抓住了查奈尔先生的心。

“非常有趣的是,茶道中拿水壶的架势,和剑道中段的架势、以及射箭中拉弓的架势是相同的,上半身的基本姿势全都相同。背部肌肉笔直伸展,手臂像画圆一样弯成弧形,这样身体便形成了坚实的核心。相似之处不仅限于身体的动作和姿势。茶道深深融入了禅的思想中。有一个词语叫做‘茶禅一味’,意思是‘茶道与禅融为一体’。

茶道的四个精神——和(和谐)、敬(尊敬)、清(清净)、寂(寂静),是与剑道等所有日本武术相通的精神。”查奈尔如是说。

正在点茶的查奈尔

查奈尔先生于1993年移居至京都,并开始在里千家学园茶道专门学校学习正宗的茶道。1996年毕业后,于1999年得到第15代传人亲自授予“宗荣”为茶师的名字。“荣”字来自于“繁荣”,代表“期待长久活跃”的祝愿。

目前,查奈尔先生居住在京都市内,并在京都御所东侧的梨木神社传授茶道。据说其弟子以日本人居多。在梨木神社,有一口名叫“染井”的水井,被誉为京都三大名水之一,据说略带甘甜、口味醇厚的水适合用作茶水,所以他用此水来点茶。

此外,查奈尔先生还在京都市内开设了名叫“Ran布袋”的咖啡馆。咖啡馆是从拥有100多年历史的商人家宅翻修而来,采用来自京田边生产的独家抹茶为原料,特点是香气浓郁、泡沫细腻,用其制作并提供抹茶和抹茶甜品。另外,还举办茶道体验及茶会,即使是初学者也可以随意参加。茶会招待客人时必不可缺的是茶器等用具。查奈尔先生每次茶会均根据不同主题,从多年来收集的大量用具中挑选并搭配用具,为的是让客人感到赏心悦目,咖啡馆也会每月更换茶碗,让即使不熟悉茶道的客人也对抹茶产生亲近感。另外,为了让那些不擅长跪坐在榻榻米上的人和初学者也可以轻松参加,从而确保茶会能面向广大的人群,查奈尔先生还举办坐在椅子上品茶的茶会(立礼茶会),并且尽量聊一些传播茶道乐趣的话题。

坐落在京都的咖啡馆“ Ran布袋”

“没有必要认为茶道很难。首先您可以从作为客人享用茶开始。然后一点点地学习茶道的精神,慢慢就会发现它很深奥。‘道’并没有终点或目的地。我也还在继续修行的道路上。这也正是茶道的魅力。”查奈尔先生说道。

通过茶会每一次“一期一会”的邂逅,领略茶中乐趣、接触茶之道、磨砺精神,查奈尔先生的笑容体现了在这条道路上漫步的乐趣。