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Highlighting JAPAN

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日本47都道府县的故事

石川县 轮岛

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轮岛的古老的风情总是能够轻易的吸引人们的注意;能登半岛有着错综复杂的海岸线,其中的一座沿海城市就是著名的轮岛。虽然说轮岛是日本境内以拥有独特魅力的文化遗产而著称的城市,其实在轮岛人们可以品尝到美食,欣赏到民间手工艺品,游览名胜古迹。人们通过这些体验方式,从而获得全方位的丰富的感受。

早市
从拥有百年历史的早市传来的热闹的声音,将人们从睡梦中拉起,睁开眼看到的是在烈日下用毛巾裹着头部的妇女们很早就集中到了早市。原来她们是为了将自家的海产品,自家种植的蔬菜,民间手工艺品和当地的日本清酒(使用日本的大米酿造的酒),尽可能的早些在早市卖个好价钱。在这个时候,热情的店员一定会邀请你尝一尝店里的美食吧。这些可以试吃的美食包括鱼干,虾,螃蟹,海胆制作的肉酱,扇贝和使用柚子与麦芽混合而腌制的墨鱼。如果这个时候你肚子饿的话,在早市也可以吃到美味的早餐。在早市,你可以品尝到刚从海里打捞来的新鲜的鱼类和贝类。这些海鲜在专门为制作烧烤的地方加工处理后就可以供人们品尝。早市最大的魅力之一,是可以看到当地的人如何相互帮助,如何与往来的游客亲切交谈的样子。除了可以看到这种延续至今有着悠久历史的传统之外,推着车将饮料酒水出售给摊贩的年长妇女的身影也时不时出现在人们的视线里。

漆器
在轮岛,名叫“轮岛涂”漆器因为其精美的外表和复杂精细的图案而广为人知。轮岛涂有着坚固的本体,外层加上许多装饰,同时表面经过打磨处理。在漆器制作的手法中,镶金的技术被广泛的使用。游客可以亲自体验到如何制作轮岛涂。游客使用非常锋利的凿子在漆器上雕刻自己喜欢的图案加以装饰。这些漆器可以用作装筷子的容器或者直接作碗使用。雕刻完成后,在漆器上涂上一层薄薄的油漆,然后用金粉或者金边镶嵌在设计的图案上。这些由游客设计制作完成的漆器可以直接作为自己的作品带走。


轮岛县内另外一处有名的景点,毫无疑问那就是千枚田(如同字面意思,1000块田地)。这些田地呈现阶梯状,以陡峭的坡度向日本海方向延伸展开。千枚田已经被日本官方指定为文化财产,随着四季的变化呈现出不同的美景。你可以在田间散步或者单纯的从上到下整体的看一看千枚田的几何图形。每年的10月初,当地的居民会在千枚田的周围点起数千只的蜡烛,在晚上用这些烛光照亮千枚田,景色甚是壮观。


由于靠近大海,紧邻轮岛的株洲市不仅因为海产品丰富而著称,盐也非常的有名。千万不要错过采购有名的调味品的机会而离开这座城市,因为这里不仅可以买到盛产的盐,还可以学习到盐是如何从海水中提取出来的。在近邻的奥能登盐田村,人们可以看到持续了500年,直到今天仍然被采用的制盐方法。然而这种辛苦的需要大劳动力的制盐工程,只有在晴天进行,并且当地居民中只有少数人掌握这种制盐的方法。首先人们将海水直接用木桶盛起,然后将海水撒在经过平整化的细密的沙土地上。实际上,海水被撒出去的时候动作是非常的细致和小心的,撒出去的样子从整体上看就好像弧形一样描绘出来的图案,看着让人心里油然的生起跃跃欲试的感觉。

在这魅力满溢的能登群岛旅游的话,不管是一天还是数天,不管是什么时节,你都可以与当地的居民充分的交流,并且可以了解到当地特产和民间手工艺品的制作过程。与此同时你还可以亲身体验到制作的感受。值得一提的是,全年中,你都可以在这里品尝到以鱼类作为基本材料制作的,在日本全境也名声卓著的美味佳肴。



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