Home > Highlighting JAPAN > Highlighting JAPAN 2013年12月号 > 日本47都道府县的故事

Highlighting JAPAN

前へ次へ

日本47都道府县的故事

香川

岛屿和群山中的杰作

  • English
  • Japanese




香川可能是日本面积最小的县,虽然地域不大,却有着自己独特的艺术风格和别具魅力的寺庙神社。不仅如此,香川县出产的乌冬面还被誉为日本第一美味乌冬。

如画卷般美丽的金刀比罗宫位于琴平街的象头山上,很多旅行者不辞劳苦爬过象头山785级陡峭的台阶就是为了一睹她的风采。一条两边遍是商店铺子的小道就是旅途的起点,在这里不仅可以找到当地的旅游纪念品,还可以买到各式手工制作的点心果子。一点点往山上爬,随着高度的增加,视野也变得开阔起来。远处深绿色的群山和盘卧在山脚下的琴平街尽收眼底。尽管金刀比罗宫并没有位列于四国八十八名刹之中,很多游客,包括当地人,还都特意来挑战象头山陡峭的石阶,欣赏金刀比罗宫独具的美景。神社内还有一处到香川县旅游的人们绝对不会错过的地方,那就是旧琴平歌舞伎舞台。整个舞台沿袭江户时代的特色,巧妙运用自然光,并且在每一年的春天奉献给观众独具魅力的歌舞伎表演。

说到香川县的美食,不得不提的就是乌冬面了。在这里,游客们不仅可以品尝到地道的香川乌冬,还可以学到制作美食的方法。在香川的中野乌冬教室,各位师傅们会手把手教游客们制作美味的乌冬。制作乌冬的原材料非常简单,小麦粉、水和盐足矣。游客们只需要称好各种原料的分量,然后把它们混合在一起就可以了。但接下来的徒手和面就是一项相当费体力的劳动了。不过不用担心,热情而元气十足的师傅们早已准备了一套愉快的和面方法来让大家充分享受这个体力活,那就是——跳乌冬舞。游客们要先把鞋子脱掉,然后踩在装着乌冬粉的面袋上,和着极富节奏感的音乐变换脚步。别开生面的和乌冬舞和面劳动之后,游客们就要开始切乌冬了。而这也绝不是一项简单的工作。首先要用擀面杖把面饼摊开,之后还要用一把好刀,配上娴熟的技法,才能切出美味的乌冬面。制作好的乌冬面煮上5分钟,直接浇上酱汁(中野家自制的酱汁最好)便是一道美食;或者上面简简单单铺个鸡蛋,淋点儿酱油,最后再撒上一撮儿葱花,更是美味到极致。

在香川县正对的濑户内海中散布着大大小小许多岛屿,独具魅力的直岛也在其中,从香川县的高松港口坐渡轮便可以到达。直岛被誉为现代艺术之岛,而其本身也是一件大自然的杰作。岛上有很多美术馆、画廊以及休闲沙滩,还有不少香气四溢的咖啡馆。遍布直岛的商店和超市让购物也变得极为方便。在岛上徒步游玩可能会比较辛苦,为了不错过每一处风景,游客们可以考虑租借一台自行车或者乘坐观光巴士欣赏四周的美景。大部分来直岛观光的游客都会被小岛两侧的南瓜造型艺术品所吸引。一红一黄的南瓜作品出自日本艺术大师草间弥生之手,是直岛最最有名的艺术品。而若要体会直岛真正的魅力,则要放慢脚步,静静欣赏,描绘出自己眼中的直岛。或是踱入艺术气息十足的美术馆,或是散步于弯弯曲曲的小路,或是欣赏颜色浓厚的濑户内海,都可以让您发现一个独具特色的直岛。

高松和濑户内海中的很多岛屿之间都通有轮渡,而西边的几个岛屿则是没有办法从高松直接到达的。每三年举办一次的濑户内艺术展覆盖了濑户内海的所有岛屿,包括长期展出的艺术品在内的众多作品都会在这一展览中亮相。作为日本国内最具特色的艺术展览,濑户内艺术展不仅深受日本国内艺术爱好者的喜爱,也得到越来越多海外游客的青睐。

随着香川观光线路人气的不断攀升,LCC(廉价航空公司)预计从今年12月份起开通由成田机场直飞香川的航班,这使得众多游客的香川之旅变得更加方便。

开阔的风景,诱人的美食和亲手制作乌冬的独特体验,被群山和岛屿环绕的香川县一定会奉献给您一次完美的旅行!



上一页 次へ